Pe lângă aroma sa inconfundabilă, dovleacul este o sursă extrem de bogată de nutrienți. În plus, poate fi integrat extrem de ușor într-o alimentație echilibrată. Iată 7 motive pentru care merită să-l incluzi în meniul tău:

1. Stimulează imunitatea — bogat în betacaroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A, dovleacul este aliatul perfect împotriva răcelilor de sezon.

2. Protejează vederea — vitamina A ajută la menținerea sănătății oculare.

3. Reglează tensiunea arterială — aportul generos de potasiu ajută la funcționarea optimă a inimii și la reglarea tensiunii arteriale.

4. Combate balonarea și ajută digestia — datorită conținutului ridicat de fibre alimentare, dovleacul ajută la menținerea unui tranzit intestinal sănătos.

5. Scut împotriva îmbătrânirii celulare — antioxidanții și betacarotenul pe care dovleacul îi conține protejează celulele împotriva stresului oxidativ.

6. Menține silueta — Dovleacul are puține calorii, dar oferă o senzație de sațietate de lungă durată.

7. Nu arunca semințele! Sunt pline de proteine, magneziu, zinc și grăsimi sănătoase, ideale pentru gustările dintre mese.